1 serving (100 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kanda Bhaji, también conocido como buñuelos de cebolla, es un popular tentempié de la cocina india, que particularmente proviene de Maharashtra. Hecho al cortar cebollas en rodajas finas, recubrirlas con una mezcla de harina de garbanzo (besan) condimentada y freírlas en abundante aceite hasta que queden crujientes, este plato es apreciado por su textura crujiente y su sabor salado. Las especias comunes incluyen cúrcuma, polvo de chile rojo y una pizca de ajwain o semillas de comino para un aroma adicional. Aunque el Kanda Bhaji es rico en sabor, su preparación frita lo hace denso en calorías y alto en grasas poco saludables, lo que puede no ser compatible con objetivos dietéticos bajos en grasas. Sin embargo, proporciona una cantidad modesta de proteínas de la harina de garbanzo y contiene algunos compuestos beneficiosos como la quercetina de las cebollas, conocida por sus propiedades antioxidantes. A menudo disfrutado con chutneys o una taza de té caliente, el Kanda Bhaji es ideal para momentos indulgentes pero es mejor consumirlo con moderación en el marco de una dieta equilibrada.