1 serving (100 grams) contains 143 calories, 27.1 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.2 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.2 g | 11% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 204.8 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.5 g | 129% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 8.9 mg | 49% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kambing
El kambing, o carne de cabra, es una proteína magra comúnmente presentada en cocinas de Medio Oriente, África, India y el sudeste asiático. Es apreciada por su sabor rico y terroso, y su versatilidad en platos como curries, guisos y brochetas a la parrilla. Nutricionalmente, el kambing es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, hierro y zinc, que apoyan el crecimiento muscular y un sistema inmunitario saludable. Naturalmente, es más bajo en grasas saturadas y colesterol en comparación con la carne de res y cordero, lo que lo convierte en una opción de carne roja más saludable para el corazón cuando se consume con moderación. La carne de cabra también contiene vitaminas del complejo B, en particular B12, que es esencial para la producción de energía y la salud del sistema nervioso. Sin embargo, los métodos de preparación como freír o usar salsas ricas y grasosas pueden aumentar su contenido calórico y disminuir sus beneficios para la salud. Optar por platos a la parrilla, horneados o estofados puede ayudar a mantener la integridad nutricional del kambing mientras se disfruta de su audaz sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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