1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
390.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.2 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 57.1 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 65.3 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 18.1 g | 64% | |
| Azúcares | 11.4 g | ||
| proteínas | 21.1 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 116.7 mg | 8% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 692.9 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kalla Channa, también conocido como garbanzos negros, es una legumbre densa en nutrientes ampliamente utilizada en la cocina india y otros platos del sur de Asia. De tamaño más pequeño que los garbanzos regulares, tienen una capa exterior de color marrón oscuro y un sabor robusto y a nuez. Estas legumbres son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y carbohidratos complejos, lo que las hace ideales para mantener los niveles de energía y apoyar la salud digestiva. Son ricas en nutrientes esenciales como hierro, magnesio, potasio y vitaminas del complejo B, lo que contribuye a la salud del corazón y la vitalidad en general. Bajas en grasas y libres de colesterol, el Kalla Channa es una adición inteligente a dietas equilibradas. Tradicionalmente preparados en guisos, salteados o ensaladas, son versátiles y deliciosos. Sin embargo, las personas con sensibilidades digestivas deberían moderar su consumo, ya que su contenido de fibra puede causar hinchazón en algunos casos. Al combinarse con arroz o cereales integrales, el Kalla Channa crea una proteína completa, convirtiéndose en un ingrediente fundamental en la cocina vegetariana y vegana.