1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
160 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.7 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.3 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 200 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 20 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 5.3 g | 18% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 133.3 mg | 10% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 533.3 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ensalada de Kale con Calabaza es un plato vibrante y lleno de nutrientes arraigado en la cocina moderna occidental, que abraza ingredientes de temporada y una alimentación saludable. Esta ensalada presenta hojas tiernas de kale masajeadas con aceite de oliva y jugo de limón, cubos de calabaza butternut o de bellota asados, semillas tostadas como pepitas y una pizca de arándanos secos para un toque de dulzura. A menudo se cubre con una vinagreta ligera o un chorrito de tahini, equilibrando sabores terrosos, a nueces y agridulces. El kale es rico en fibra, antioxidantes y vitaminas A, C y K, apoyando la salud del corazón y fortaleciendo la inmunidad. La calabaza asada proporciona beta-caroteno, que beneficia la salud de la piel y de los ojos. Las grasas saludables del aceite de oliva y las semillas mejoran la absorción de nutrientes, mientras que los arándanos aportan dulzura natural sin sobrecargar de azúcar. Esta ensalada es baja en calorías y está llena de nutrientes de origen vegetal, aunque se recomienda porciones moderadas para los ingredientes adicionales altos en calorías.