1 serving (67 grams) contains 33 calories, 2.9 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
33 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.3 g | 4% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 101 mg | 7% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 329 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las coles rizadas son vegetales de hoja ricos en nutrientes de la familia Brassica, originarios del este del Mediterráneo y Asia Menor. Conocido por sus hojas rizadas de color verde profundo, el kale es un ingrediente versátil en la cocina global, comúnmente utilizado en ensaladas, batidos, sopas y platos salteados. Repleto de vitaminas A, K y C, el kale apoya la salud inmunológica, la función ocular y la fortaleza ósea. También es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda en la digestión, y contiene antioxidantes que combaten la inflamación y el estrés oxidativo. El kale cuenta con minerales esenciales como calcio, magnesio y potasio, que son vitales para la salud del corazón y la función muscular. Aunque extremadamente saludable, su alto contenido de vitamina K puede interferir con los medicamentos anticoagulantes, por lo que la moderación es clave en esos casos. Bajo en calorías y rico en nutrientes, el kale es un favorito para aquellos que buscan control de peso y bienestar general. Su sabor ligeramente amargo se vuelve más suave al cocinarlo o emparejarlo con ingredientes complementarios.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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