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Estofado de col rizada y judías blancas

Estofado de col rizada y judías blancas

Dinner

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
188.7
calorías
9.4
proteínas
28.3
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
188.7
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 28.3 g 10%
Fibra Dietética 7.5 g 26%
Azúcares 2.8 g
proteínas 9.4 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.3 mg 7%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

58.6%
19.5%
21.9%
Grasa: 42 cal (21.9%)
Proteínas: 37 cal (19.5%)
Carbohidratos: 113 cal (58.6%)

About Estofado de col rizada y judías blancas

El guiso de col rizada y judías blancas es un plato contundente y lleno de nutrientes arraigado en la cocina inspirada en el Mediterráneo. Una mezcla reconfortante de tierna col rizada, cremosas judías blancas, aroma de ajo, cebollas y sabroso caldo de verduras, proporciona una experiencia satisfactoria con cada cucharada. A menudo sazonado con aceite de oliva, hierbas como romero o tomillo, y a veces una pizca de chile para darle picante, este guiso es a la vez delicioso y saludable. Rico en fibra y proteína vegetal de las judías, promueve la salud digestiva y apoya la reparación muscular. La col rizada, un superalimento, aporta vitaminas A, C y K, junto con poderosos antioxidantes. El aceite de oliva añade grasas saludables para el corazón, mientras que el perfil bajo en calorías lo mantiene ligero. Aunque altamente nutritivo, el contenido de sodio puede ser un problema si se utilizan caldos comprados en tienda o judías enlatadas, pero se pueden hacer ajustes fácilmente para mantenerlo saludable. Perfecto para el clima frío o una comida apta para desintoxicación, este guiso es un pilar de la alimentación saludable y limpia.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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