1 serving (100 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa kaldereta
La salsa Kaldereta es una salsa filipina rica y sabrosa tradicionalmente utilizada en guisos como el Kaldereta de carne de res o de cabra. Conocida por sus sabores audaces y reconfortantes, típicamente combina ingredientes como tomates, paté de hígado, leche de coco, ajo, cebollas y una variedad de especias. Adiciones comunes incluyen salsa de soja, chiles picantes para darle un toque de calor, y pimientos para un sabor dulce. Esta salsa tiene raíces en la cocina filipina, a menudo servida en ocasiones especiales y reuniones familiares. Nutricionalmente, la salsa Kaldereta proporciona una fuente de vitaminas A y C de los tomates y pimientos, así como proteínas del paté de hígado. Sin embargo, puede ser alta en sodio y grasas saturadas, especialmente si se hace con ingredientes enlatados o procesados. Optar por versiones caseras con ingredientes frescos y sazonamiento moderado puede convertirla en una opción contundente pero equilibrada en una dieta completa.
