1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.0 g | 25% | |
| Grasa Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 72 mg | 24% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 28.0 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kalbijjim
El kalbijjim, o costillas cortas coreanas guisadas, es un plato cocido a fuego lento originario de la cocina coreana, a menudo disfrutado durante ocasiones especiales o comidas festivas. El ingrediente principal, las costillas cortas de res, se hierven hasta que estén tiernas en un sabroso adobo a base de salsa de soja mezclado con ajo, jengibre, azúcar moreno, aceite de sésamo y otras especias. Las adiciones comunes incluyen zanahorias, rábanos, castañas y dátiles chinos, que enriquecen el plato con nutrientes y dulzura natural. El kalbijjim es un plato rico en proteínas gracias a la carne de res, pero también puede ser alto en grasa debido al marmoleado de la carne. La adición de verduras mejora su contenido de fibra y vitaminas, mientras que el cuidadoso equilibrio de sabores reduce la dependencia de un exceso de sodio o aditivos artificiales. A menudo se sirve con arroz, lo que lo convierte en una comida abundante y satisfactoria. Sin embargo, el control de las porciones es clave para aquellos que son conscientes de su ingesta de calorías y grasas.
