1 serving (15 grams) contains 36 calories, 0.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
569.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.0 g | 69% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 5714.3 mg | 248% | |
| Carbohidratos Totales | 2.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 209.5 mg | 16% | |
| Hierro | 7.9 mg | 43% | |
| Potasio | 19.0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La aceituna Kalamata, llamada así por la ciudad griega de Kalamata, es un elemento básico de la cocina mediterránea y apreciada por su rico sabor afrutado y textura tierna. De color morado oscuro, estas aceitunas a menudo se conservan en vinagre de vino tinto, aceite de oliva o salmuera, mejorando su sabor distintivo. Las aceitunas Kalamata son una buena fuente de grasas monoinsaturadas saludables, que apoyan la salud del corazón, y proporcionan antioxidantes como la vitamina E, que ayuda en la protección celular. También contienen pequeñas cantidades de hierro, calcio y fibra. Aunque ofrecen varios beneficios para la salud, las aceitunas Kalamata pueden tener un alto contenido de sodio debido al proceso de curado, por lo que la moderación es clave para las personas que monitorean su ingesta de sodio. A menudo se utilizan en ensaladas, patés como la tapenade, o como cobertura para pizzas y pastas, las aceitunas Kalamata agregan un toque de sabor y nutrición a una variedad de platos.