1 serving (15 grams) contains 37 calories, 0.3 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
587.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3809.5 mg | 165% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 12.7 g | 45% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las aceitunas Kalamata, originarias de Grecia, son un básico de la cocina mediterránea. Conocidas por su sabor rico y picante y su tono morado intenso, estas aceitunas son tradicionalmente curadas en salmuera o vinagre de vino tinto. Desde el punto de vista nutricional, son una buena fuente de grasas monoinsaturadas saludables que apoyan la salud cardíaca y contienen antioxidantes como la vitamina E y polifenoles, que ayudan a combatir la inflamación. También proporcionan pequeñas cantidades de hierro, calcio y fibra. Sin embargo, debido a su proceso de curado, las aceitunas Kalamata a menudo son altas en sodio, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. Perfectas como un tentempié individual o como una adición sabrosa a ensaladas, salsas y pastas, estas aceitunas ofrecen tanto sabor como beneficios para la salud, encarnando la esencia de una dieta mediterránea.