1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
785 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60.0 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 11.0 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.0 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 10.0 g | ||
| proteínas | 25.0 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 935.0 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los anacardos, comúnmente conocidos como merey, son semillas densas en nutrientes originarias de los climas tropicales de Brasil, ahora ampliamente cultivadas en países como India y Vietnam. Estos frutos secos con forma de media luna son celebrados en varias cocinas globales, especialmente la india, africana y del sudeste asiático, añadiendo un rico sabor y una textura cremosa a los platos. Repletos de grasas saludables, proteínas y minerales esenciales como magnesio, zinc y hierro, los anacardos apoyan la salud ósea, mejoran la inmunidad y promueven la salud del corazón. También son una buena fuente de antioxidantes, incluyendo vitamina E, que ayuda a combatir el estrés oxidativo. A pesar de sus beneficios, los anacardos son densos en calorías, por lo que la moderación es clave para prevenir el consumo excesivo. A menudo se consumen tostados, salados, o como mantequilla de anacardo, pueden ser un delicioso y nutritivo refrigerio o ingrediente. Sin embargo, aquellos con alergias a los frutos secos deben evitar los anacardos, y las variedades saladas o azucaradas pueden disminuir su valor nutricional. Para una nutrición óptima, elija anacardos crudos o ligeramente tostados y sin sal.