1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.2 grams of protein, 12.4 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
785 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62 g | 79% | |
| Grasa Saturada | 11.0 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 46.0 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 8.5 g | ||
| proteínas | 26 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 935.0 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los kajúes, más comúnmente conocidos como nueces de anacardo, provienen de las regiones tropicales de Brasil pero ahora están ampliamente asociados con la cocina india, africana y del sudeste asiático. Estas nueces en forma de riñón son ricas en grasas saludables, proteínas y minerales esenciales como magnesio, zinc y hierro. Son una notable fuente de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y antioxidantes, que pueden apoyar la salud cardiovascular en general. Los anacardos también proporcionan vitaminas como B6 y E, que contribuyen al metabolismo energético y la salud de la piel. Sin embargo, son ricos en calorías, por lo que la moderación es clave, especialmente si estás controlando el peso. A menudo utilizados en platos tradicionales, salsas cremosas y postres, los anacardos son versátiles y llenos de nutrientes, lo que los convierte en un ingrediente popular en todo el mundo. Evita las variedades saladas o altamente procesadas para maximizar los beneficios para la salud.