1 serving (150 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 238.1 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 31.7 g | ||
| proteínas | 12.7 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kaiserschmarrn es un postre tradicional austriaco, popular en la cocina alpina, a menudo servido como una delicia o un bocadillo sustancioso. Su nombre se traduce como "Lío del Emperador", haciendo referencia a su textura ligera, esponjosa y presentación ligeramente revuelta. El plato se elabora a partir de una masa de huevos, harina, azúcar, leche y una pizca de sal, que se frie en sartén hasta que adquiere un dorado perfecto antes de ser desgarrado en trozos pequeños. Normalmente, se espolvorea con azúcar glas y se acompaña con compotas de frutas, como ciruela o manzana, para añadir dulzura. Aunque el Kaiserschmarrn contiene proteínas de los huevos y algunos nutrientes esenciales de las frutas añadidas, es alto en azúcar refinado y carbohidratos, convirtiéndolo en un capricho en lugar de una elección saludable. Las variaciones pueden incluir pasas remojadas en ron o nueces para un sabor más rico. La moderación es clave al disfrutar este postre emblemático, ya que su rico sabor y textura se contrarrestan con su contenido calorífico y de azúcar.