1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
45.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 171.4 mg | 13% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kai Lan, también conocido como brócoli chino, es una hortaliza de hoja verde ampliamente utilizada en la cocina asiática, especialmente en platos chinos y tailandeses. Originario de China, presenta tallos gruesos y tiernos, pequeños racimos de brotes de flores y hojas brillantes de color verde oscuro, que se pueden cocinar al vapor, saltear o hervir. El Kai Lan es rico en vitaminas A, C y K, junto con minerales esenciales como calcio, potasio y hierro, lo que lo convierte en una elección densa en nutrientes para promover la salud ósea, impulsar la inmunidad y apoyar la salud cardíaca. También es una buena fuente de fibra dietética para la digestión. Bajo en calorías y grasas, se adapta bien a la mayoría de las dietas. Sin embargo, aquellas personas sensibles a los oxalatos deben moderar su consumo, ya que contiene estos compuestos de origen natural. Su sabor suave pero ligeramente amargo y su versatilidad lo convierten en una adición popular a platos salados y una elección nutritiva para una alimentación equilibrada.