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hojas de lima kaffir

hojas de lima kaffir

Vegetable

Calificación del Artículo: 86/100

1 serving (1 grams) contains 0 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.

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125
calorías
7.5
proteínas
25
carbohidratos
2.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
125
% Valor Diario*
Grasa Total 2.5 g 3%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 125 mg 5%
Carbohidratos Totales 25 g 9%
Fibra Dietética 5 g 17%
Azúcares 2.5 g
proteínas 7.5 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 250 mg 19%
Hierro 2.5 mg 13%
Potasio 250 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

65.6%
19.7%
14.8%
Grasa: 22 cal (14.8%)
Proteínas: 30 cal (19.7%)
Carbohidratos: 100 cal (65.6%)

About hojas de lima kaffir

Las hojas de lima kaffir, originarias del sudeste asiático, son un elemento básico en las cocinas tailandesa, indonesia y camboyana, apreciadas por su intenso sabor cítrico y perfil aromático. Estas hojas brillantes y verde oscuro provienen del árbol de lima kaffir y suelen utilizarse frescas o secas para infundir curries, sopas y platos salteados con una nota agria y vivaz. Ricas en antioxidantes, las hojas de lima kaffir promueven una mejor inmunidad y pueden favorecer la digestión. Contienen aceites esenciales como el citronelal, que ofrecen propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. Aunque se utilizan generalmente en pequeñas cantidades, aportan calorías insignificantes, lo que las convierte en una adición sin remordimientos a las recetas. Sin embargo, las hojas son duras y generalmente se retiran antes del consumo o se pican muy finamente para la textura. Reverenciadas tanto por su sabor como por su potencial terapéutico, las hojas de lima kaffir realzan los platillos mientras aportan suaves beneficios para la salud.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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