1 serving (250 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
236.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.5 mg | 3% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 7.6 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 142.0 mg | 10% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kadhi Pakora es un plato tradicional del norte de la India y Pakistán que fusiona la nutrición y el placer en un solo tazón. Consiste en buñuelos de harina de garbanzo (besan), conocidos como pakoras, cocidos a fuego lento en un curry a base de yogur agrio y especiado. Condimentado con cúrcuma, jengibre, ajo y especias como comino y semillas de mostaza, ofrece un sabor rico y terroso. La harina de garbanzo, el ingrediente clave, es una buena fuente de proteína y fibra de origen vegetal, mientras que el yogur aporta probióticos para la salud intestinal. Sin embargo, los pakoras suelen freírse en aceite, lo que añade calorías y grasas saturadas. Para una variante más saludable, hornear o freír al aire los buñuelos pueden ser una alternativa. A menudo servido con arroz al vapor o roti, el Kadhi Pakora es reconfortante y satisfactorio, encarnando la esencia nutritiva de la cocina del sur de Asia.