1 serving (100 grams) contains 26 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
61.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.5 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 6.7 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 809.5 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kaddu, comúnmente conocido como calabaza o zapallo, es una hortaliza versátil ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo. Originaria de América del Norte, ahora es un alimento básico en platos de la India, Oriente Medio y Occidente. Rico en vitaminas A, C y E, junto con minerales como potasio y magnesio, el Kaddu apoya la salud inmunológica, la visión y la función cardíaca. Su alto contenido de fibra dietética ayuda en la digestión al mismo tiempo que te mantiene saciado por más tiempo, lo que lo hace beneficioso para el control de peso. Bajo en calorías y grasas, es ideal para aquellos que buscan mantener una dieta saludable. Sin embargo, platos que incorporan en exceso azúcares o grasas añadidas, como tartas de calabaza o preparaciones azucaradas, pueden reducir su valor nutricional. El Kaddu se puede cocer al vapor, hornear, asar o hacer puré en sopas y guisos, ofreciendo un sabor suave y dulce que combina bien con especias saladas.