1 serving (200 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 21.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 294.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kaddu Gravy es un sabroso plato indio que destaca la calabaza como ingrediente principal, cocinada en una salsa de tomate condimentada. Comúnmente sazonado con comino, cúrcuma, cilantro y chile en polvo, esta receta del Norte de la India se sirve a menudo con chapati o arroz. La calabaza, o "kaddu" en hindi, aporta dulzura natural y es rica en fibra, vitaminas A y C, y antioxidantes, que apoyan la inmunidad y la salud ocular. La salsa suele incluir cebollas, ajo y jengibre, que añaden profundidad de sabor y posibles beneficios antiinflamatorios. Aunque el Kaddu Gravy puede ser una elección nutricional, su saludabilidad depende de los métodos de preparación. Usar poco aceite y omitir la crema puede mantenerlo ligero y saludable para el corazón, mientras que el exceso de aceite o ingredientes altos en grasa pueden aumentar el contenido calórico. Vegetariano y versátil, el Kaddu Gravy es un plato saludable que se puede disfrutar como parte de una comida equilibrada.