1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 12.6 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kachumbari es una ensalada africana fresca y sabrosa que se disfruta comúnmente en países del este de África como Kenia, Tanzania y Uganda. Este colorido plato cuenta con tomates finamente picados, cebollas rojas, cilantro y chiles, a menudo realzados con un chorrito de limón o jugo de lima fresco para un toque picante. Ocasionalmente, se añaden ingredientes como pepino o aguacate para variar. Kachumbari es un acompañamiento rico en nutrientes, bajo en calorías y rico en vitaminas A y C, antioxidantes y fibra dietética. Los ingredientes crudos ofrecen hidratación y apoyan la digestión al mismo tiempo que promueven la salud en general. Su simplicidad conserva los beneficios naturales de las verduras, haciéndolo ideal para aquellos que buscan comidas ligeras y saludables. Por otro lado, el uso excesivo de aceite o condimentos salados, a veces añadidos para un sabor adicional, puede reducir su valor nutricional. Servido junto con carnes a la parrilla, arroz o ugali, Kachumbari es una adición versátil y saludable a cualquier mesa.