1 serving (100 grams) contains 127 calories, 8.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
254 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 14.8 g | 52% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 17.4 g | 34% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 810 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kacang merah
Kacang Merah, o frijoles rojos, son legumbres densas en nutrientes originarias de América Central y del Sur pero ampliamente utilizadas en cocinas asiáticas, africanas y occidentales. Ricos en proteínas, fibra dietética y carbohidratos complejos, son una fuente fantástica de proteínas a base de plantas, especialmente para veganos y vegetarianos. Estos frijoles están llenos de nutrientes esenciales como hierro, potasio, magnesio y ácido fólico, que apoyan la salud del corazón, la producción de energía y el bienestar general. Bajos en grasa y sin colesterol, kacang merah contribuye a una digestión saludable, niveles equilibrados de azúcar en la sangre y control de peso cuando se consumen como parte de una dieta balanceada. Sin embargo, los frijoles rojos crudos o poco cocidos contienen toxinas como la fitohemaglutinina, que pueden ser perjudiciales, por lo que deben ser cocidos completamente antes de consumirlos. Populares en guisos, sopas y postres como bubur kacang merah, no solo son saludables sino versátiles en las tradiciones culinarias globales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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