Kabuli

Kabuli

Legume

Calificación del Artículo: 94/100

1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.

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390.5
calorías
21.2
proteínas
65.2
carbohidratos
6.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
390.5
% Valor Diario*
Grasa Total 6.2 g 7%
Grasa Saturada 0.7 g 3%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 57.1 mg 2%
Carbohidratos Totales 65.2 g 23%
Fibra Dietética 18.1 g 64%
Azúcares 11.4 g
proteínas 21.2 g 42%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 116.7 mg 8%
Hierro 6.9 mg 38%
Potasio 692.9 mg 14%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein

Fuente de Calorías

65.0%
21.1%
13.9%
Grasa: 55 cal (13.9%)
Proteínas: 84 cal (21.1%)
Carbohidratos: 260 cal (65.0%)

About Kabuli

El Kabuli, también conocido como Kabuli Pulao, es un plato de arroz fragante y sabroso originario de Afganistán. Un elemento básico de la cocina afgana, presenta arroz basmati de grano largo cocido con trozos tiernos de cordero o pollo, zanahorias dulces, pasas y una mezcla de especias reconfortantes como cardamomo, comino y canela. A menudo se adorna con almendras o pistachos para obtener un toque crujiente adicional, el Kabuli logra un equilibrio perfecto entre sabores salados y dulces. Nutricionalmente, el Kabuli proporciona una combinación de proteínas de la carne, carbohidratos del arroz y vitaminas y antioxidantes beneficiosos de las frutas secas y los frutos secos. El uso de especias realza sus propiedades saludables, ya que muchas, como la canela y el cardamomo, tienen beneficios antiinflamatorios y digestivos. Sin embargo, el plato puede ser rico en calorías debido al uso de aceite o mantequilla en la preparación. La moderación y el control de las porciones pueden permitirte disfrutar de sus sabores intensos mientras mantienes una dieta equilibrada.