1 serving (100 grams) contains 49 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
116.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 28.6 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About calabaza kabocha
La calabaza kabocha, a menudo llamada calabaza japonesa, es una calabaza de invierno de piel verde con una carne brillante de color naranja, dulce y aterciopelada. Originalmente cultivada en Japón, ahora es un ingrediente clave en las cocinas asiáticas e internacionales. Rica en betacaroteno, que apoya la salud ocular y la función inmune, la kabocha también es alta en vitaminas A, C y E, junto con potasio y fibra, promoviendo la salud del corazón y la digestión. Con menos calorías y carbohidratos en comparación con otras calabazas de invierno, es una elección popular para dietas bajas en carbohidratos. Los antioxidantes en su carne vibrante ayudan a combatir la inflamación y protegen contra el daño de los radicales libres. Su sabor naturalmente dulce la hace ideal tanto para platos salados como sopas y guisos, como para postres. Aunque su piel gruesa puede ser difícil de cortar, es completamente comestible una vez cocida. Sin embargo, se recomienda consumir la kabocha con moderación para aquellos que manejan los niveles de azúcar en la sangre, ya que aún contiene azúcares naturales.
