1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Baba Ghanoush es un dip cremoso y sabroso de Medio Oriente hecho principalmente con berenjena asada, tahini, aceite de oliva, jugo de limón y ajo. Originario de la cocina levantina, este plato es disfrutado en todo el mundo por su sabor ahumado y textura suave. La berenjena, el ingrediente principal, es rica en fibra, antioxidantes y baja en calorías, lo que convierte a baba ghanoush en una opción nutritiva. El tahini aporta grasas saludables y proteínas, mientras que el aceite de oliva contribuye con grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. El jugo de limón proporciona una dosis de vitamina C, y el ajo ofrece beneficios antiinflamatorios y de apoyo inmunológico. Aunque baba ghanoush es generalmente una opción saludable, su contenido calórico puede aumentar si se agrega aceite de oliva o tahini en exceso. A menudo se sirve con pan de pita o verduras crudas, siendo una adición versátil y consciente de la salud a las comidas y meriendas.