1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
74 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 368 mg | 28% | |
| Hierro | 8 mg | 44% | |
| Potasio | 1118 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hojas de yute
Las hojas de yute, también conocidas como Molokhia, son un vegetal denso en nutrientes comúnmente utilizado en cocinas del norte de África, Oriente Medio y el sudeste asiático. Provenientes de la planta de yute (especies de Corchorus), estas tiernas hojas son valoradas por su sabor ligeramente amargo y terroso, así como por su textura viscosa cuando se cocinan, lo que las convierte en un elemento básico en sopas y guisos. Rica en fibra, vitaminas A, C y E, y minerales clave como calcio, hierro y magnesio, las hojas de yute favorecen la salud ósea, la función inmunológica y la digestión. También son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación y el estrés oxidativo. Notablemente bajas en calorías y grasas, las hojas de yute son una excelente opción para el control de peso y la salud del corazón. Sin embargo, las personas con problemas renales o gota deben tener precaución debido al contenido moderado de oxalatos de la planta. A menudo disfrutadas frescas, secas o congeladas, las hojas de yute son una adición versátil y nutritiva a una dieta saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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