Junnu

Junnu

Dessert

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (100 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
357.1
calorías
14.3
proteínas
47.6
carbohidratos
11.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
357.1
% Valor Diario*
Grasa Total 11.9 g 15%
Grasa Saturada 7.1 g 35%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 23.8 mg 7%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 47.6 g 17%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 23.8 g
proteínas 14.3 g 28%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 238.1 mg 18%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

53.7%
16.1%
30.2%
Grasa: 107 cal (30.2%)
Proteínas: 57 cal (16.1%)
Carbohidratos: 190 cal (53.7%)

About Junnu

Junnu es un postre tradicional indio que proviene de los estados del sur, particularmente Andhra Pradesh y Telangana. Hecho con leche de calostro obtenida durante los primeros días de lactancia de una vaca, este plato único destaca por su textura cremosa y su sabor saludable. Normalmente se prepara Junnu con leche de calostro, panela o azúcar, y se le agrega cardamomo para un toque fragante. Rica en proteínas y nutrientes esenciales, la leche de calostro ofrece beneficios significativos para la salud, como fortalecer la inmunidad y apoyar el crecimiento. Sin embargo, debido a su alto contenido calórico atribuido a los endulzantes, la moderación es clave para aquellos que son conscientes de la ingesta de azúcar. Junnu no es solo una delicia, sino también una oferta densa en nutrientes, arraigada profundamente en la tradición culinaria india, conectando generaciones a través de su rico sabor y significado cultural.