1 serving (100 grams) contains 41 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
95.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 160.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 22.3 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.5 g | 23% | |
| Azúcares | 10.9 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 76.7 mg | 5% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 744.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las zanahorias en juliana son tiras delgadas, parecidas a cerillas, de zanahoria comúnmente utilizadas en diversas cocinas de todo el mundo. Este estilo de preparación realza su atractivo visual y textura, convirtiéndolas en una adición popular a ensaladas, salteados, sopas y guarniciones. Rico en vitaminas A, K y C, las zanahorias en juliana ofrecen numerosos beneficios para la salud, incluida una mejor visión, una inmunidad más fuerte y una mejor salud ósea. También son una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve la salud intestinal. Bajo en calorías y libre de grasa, son una excelente opción para aquellos que buscan mantener una dieta saludable. Originario de técnicas culinarias francesas, el corte "en juliana" enfatiza la precisión y la elegancia, mostrando las zanahorias de una manera versátil y atractiva visualmente. Sin embargo, su valor nutricional puede disminuir cuando se preparan con aceites, salsas o azúcares en exceso, por lo que es mejor disfrutarlas en platos ligeros y saludables para maximizar sus beneficios para la salud.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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