Jollof

Jollof

Dinner

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (300 grams) contains 400 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
320.0
calorías
6.4
proteínas
48
carbohidratos
8.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
320.0
% Valor Diario*
Grasa Total 8.0 g 10%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 480 mg 20%
Carbohidratos Totales 48 g 17%
Fibra Dietética 3.2 g 11%
Azúcares 4.0 g
proteínas 6.4 g 12%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 32.0 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 240 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

66.3%
8.8%
24.9%
Grasa: 72 cal (24.9%)
Proteínas: 25 cal (8.8%)
Carbohidratos: 192 cal (66.3%)

About Jollof

El Jollof es un sabroso plato único originario de África Occidental, celebrado en países como Nigeria, Ghana y Senegal. Esta colorida comida se prepara con arroz cocido en una salsa picante a base de tomate, a menudo con cebollas, pimientos, ajo y chiles para un sabor robusto. Se suelen añadir proteínas como pollo, carne de res o pescado, junto con verduras opcionales como zanahorias o guisantes para obtener nutrientes adicionales. El plato suele sazonarse con especias como tomillo, curry en polvo y hojas de laurel, lo que ofrece un perfil rico y aromático. El Jollof es una fuente de carbohidratos complejos procedentes del arroz y aporta vitaminas antioxidantes esenciales de su base de tomate y verduras. La inclusión de proteínas magras contribuye a la salud muscular. Sin embargo, su valor nutricional puede variar dependiendo de la preparación: el uso excesivo de aceite o cortes de carne con alto contenido de grasa puede aumentar el contenido calórico, por lo que la moderación es clave para una comida equilibrada.