Estilo Karnataka de Jolada Roti

Estilo Karnataka de Jolada Roti

Bakery

Calificación del Artículo: 83/100

1 serving (50 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
600
calorías
15
proteínas
125
carbohidratos
5
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
600
% Valor Diario*
Grasa Total 5 g 6%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 10 mg 0%
Carbohidratos Totales 125 g 45%
Fibra Dietética 10 g 35%
Azúcares 0 g
proteínas 15 g 30%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 50 mg 3%
Hierro 5 mg 27%
Potasio 250 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

82.6%
9.9%
7.4%
Grasa: 45 cal (7.4%)
Proteínas: 60 cal (9.9%)
Carbohidratos: 500 cal (82.6%)

About Estilo Karnataka de Jolada Roti

Jolada Roti, un pan plano tradicional de estilo Karnataka de la India, se elabora con harina de sorgo, también conocido como sorgo. Este roti sin gluten es un básico en la cocina del Norte de Karnataka y es apreciado por su sencillez y beneficios nutricionales. Preparado amasando harina de sorgo con agua caliente y enrollándolo en panes planos delgados, el Jolada Roti se cocina típicamente en una plancha sin aceite, convirtiéndolo en una opción saludable y baja en grasas. El sorgo es rico en fibra dietética, minerales esenciales como magnesio y hierro, y antioxidantes, que apoyan la digestión, la salud del corazón y la inmunidad. Al ser sin gluten, es adecuado para personas con sensibilidades al gluten. Tradicionalmente se sirve con guarniciones acompañantes como curry de berenjena, chutneys o yogur, formando una comida equilibrada y satisfactoria. Sin embargo, el roti por sí solo puede carecer de proteínas, por lo que se recomienda combinarlo con guarniciones ricas en nutrientes para crear una experiencia dietética completa y satisfactoria.