1 serving (50 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Jolada Roti, un pan plano tradicional de estilo Karnataka de la India, se elabora con harina de sorgo, también conocido como sorgo. Este roti sin gluten es un básico en la cocina del Norte de Karnataka y es apreciado por su sencillez y beneficios nutricionales. Preparado amasando harina de sorgo con agua caliente y enrollándolo en panes planos delgados, el Jolada Roti se cocina típicamente en una plancha sin aceite, convirtiéndolo en una opción saludable y baja en grasas. El sorgo es rico en fibra dietética, minerales esenciales como magnesio y hierro, y antioxidantes, que apoyan la digestión, la salud del corazón y la inmunidad. Al ser sin gluten, es adecuado para personas con sensibilidades al gluten. Tradicionalmente se sirve con guarniciones acompañantes como curry de berenjena, chutneys o yogur, formando una comida equilibrada y satisfactoria. Sin embargo, el roti por sí solo puede carecer de proteínas, por lo que se recomienda combinarlo con guarniciones ricas en nutrientes para crear una experiencia dietética completa y satisfactoria.