1 serving (100 grams) contains 227 calories, 3.5 grams of protein, 6.5 grams of fat, and 37.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
540.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.5 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.7 mg | 11% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 89.3 g | 32% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 8.3 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Johnny Cake
Johnny Cake, también conocido como journey cake o hoecake, es un pan plano tradicional de harina de maíz con profundas raíces en la cocina nativa americana y caribeña. Hecho con ingredientes simples como harina de maíz, agua o leche, sal, y a veces un toque de azúcar y grasa, típicamente se cocina en una plancha o sartén. Este pan rústico, celebrado por su simplicidad, es un símbolo de sustento y adaptabilidad. Desde una perspectiva nutricional, Johnny Cake proporciona energía a través de su base rica en carbohidratos de harina de maíz. También contiene fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro y magnesio en cantidades moderadas. Sin embargo, su perfil nutricional depende de la preparación, ya que las recetas a menudo incorporan mantequilla o aceite, lo que puede aumentar el contenido de calorías y grasa. Optar por harina de maíz integral y limitar el azúcar y las grasas añadidas puede potenciar sus beneficios para la salud. Versátil y satisfactorio, Johnny Cake sigue siendo un alimento básico querido en una variedad de cocinas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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