1 serving (100 grams) contains 56 calories, 1.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
133.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 32.9 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 10.2 g | 36% | |
| Azúcares | 17.4 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.6 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 654.8 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las grosellas, conocidas como currants en inglés, son bayas pequeñas y agrias que vienen en variedades rojas, negras y blancas. Originarias de Europa y Asia, son un ingrediente tradicional en muchas cocinas, especialmente la alemana, escandinava y británica para hornear y conservar. Llenas de nutrientes, las grosellas son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra dietética, que apoyan la salud inmunológica, combaten el estrés oxidativo y ayudan en la digestión. Las grosellas negras, en particular, son ricas en antocianinas, que pueden promover la salud del corazón y el cerebro. Son bajas en calorías y naturalmente libres de grasa, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, su acidez a menudo lleva a agregar azúcar en las recetas, por lo que la moderación es clave al consumir productos endulzados como mermeladas o jarabes. Ya sea disfrutadas frescas, secas o incorporadas en platos, las grosellas son una elección versátil y saludable para mejorar comidas y meriendas.