1 serving (100 grams) contains 371 calories, 10.8 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 77.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
883.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.1 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 184.0 g | 66% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El joelho es un pastel salado popular en la cocina brasileña, a menudo disfrutado como un snack o en reuniones informales. Nombrado por su semejanza a una rodilla doblada ("joelho" en portugués), consiste en una masa suave y esponjosa rellena de jamón y queso, a veces incorporando rellenos cremosos o agridulces para un sabor adicional. Este indulgente manjar ofrece una mezcla satisfactoria de proteínas y carbohidratos, convirtiéndolo en una fuente rápida de energía. Sin embargo, su perfil nutricional tiende a contener cantidades más altas de grasas saturadas y sodio debido a los embutidos y queso procesados del relleno. Aunque delicioso, la moderación es clave para incorporarlo a una dieta equilibrada. Combinar el joelho con verduras frescas o un plato más ligero puede resultar en una comida más completa. Perfecto para darse un gusto ocasional, el joelho muestra la comodidad y simplicidad de la cultura culinaria callejera brasileña.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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