1 serving (100 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El jocoque es un producto lácteo fermentado originario de México, tradicionalmente elaborado permitiendo que la leche fresca se agrie de forma natural o añadiendo cultivos. Con una textura similar a la del yogurt o la crema agria, presenta un sabor picante y rico, así como una consistencia cremosa. El jocoque contiene probióticos que promueven la salud intestinal y ayudan en la digestión, por lo que es una opción nutritiva para aquellos que buscan una fuente natural de bacterias beneficiosas. También es rico en proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12, lo que promueve la salud ósea y el bienestar general. Sin embargo, su contenido de grasa puede variar, y las versiones enteras contribuyen a una ingesta más alta de calorías y grasas saturadas. El jocoque es versátil en la cocina mexicana, a menudo utilizado como aderezo, untado o base para salsas. Ya sea disfrutado en sus variantes más ligeras o en formas más ricas, el jocoque ofrece un añadido saludable y sabroso a dietas equilibradas.