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Jocoque

Jocoque

Dairy

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (100 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.

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Plastic: Harbors Bacteria
Wood: Traps Odors
357.1
calorías
19.0
proteínas
9.5
carbohidratos
23.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
357.1
% Valor Diario*
Grasa Total 23.8 g 30%
Grasa Saturada 14.3 g 71%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 9.5 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 7.1 g
proteínas 19.0 g 38%
Vitamina D 95.2 mcg 476%
Calcio 238.1 mg 18%
Hierro 0.2 mg 1%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

11.6%
23.2%
65.3%
Grasa: 214 cal (65.3%)
Proteínas: 76 cal (23.2%)
Carbohidratos: 38 cal (11.6%)

About Jocoque

El jocoque es un producto lácteo fermentado originario de México, tradicionalmente elaborado permitiendo que la leche fresca se agrie de forma natural o añadiendo cultivos. Con una textura similar a la del yogurt o la crema agria, presenta un sabor picante y rico, así como una consistencia cremosa. El jocoque contiene probióticos que promueven la salud intestinal y ayudan en la digestión, por lo que es una opción nutritiva para aquellos que buscan una fuente natural de bacterias beneficiosas. También es rico en proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12, lo que promueve la salud ósea y el bienestar general. Sin embargo, su contenido de grasa puede variar, y las versiones enteras contribuyen a una ingesta más alta de calorías y grasas saturadas. El jocoque es versátil en la cocina mexicana, a menudo utilizado como aderezo, untado o base para salsas. Ya sea disfrutado en sus variantes más ligeras o en formas más ricas, el jocoque ofrece un añadido saludable y sabroso a dietas equilibradas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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