1 serving (300 grams) contains 600 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 90.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 72 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Jjajangmyeon es un popular plato de fideos coreano-chino que presenta fideos de trigo gruesos y masticables bañados en una sabrosa salsa de pasta de frijol negro conocida como "jjajang". Esta sabrosa salsa está hecha a partir de pasta de soja negra fermentada, cerdo o ternera en trozos, cebollas, calabacines, papas y ocasionalmente mariscos u otras verduras. Originario de los migrantes chinos en Corea, se ha convertido en un alimento reconfortante básico en la cocina coreana. Si bien el jjajangmyeon es rico en carbohidratos debido a los fideos y ofrece algo de proteína y fibra de su carne y verduras, puede ser alto en sodio y grasas dependiendo de la preparación. Optar por proteínas magras y reducir los aceites añadidos en la cocción puede mejorar su perfil nutricional. La moderación es clave con este indulgente y abundante plato que equilibra una mezcla de sabores dulces, salados y sabrosos.