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Ensalada de Jícama y Mango

Ensalada de Jícama y Mango

Side Dish

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (150 grams) contains 80 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.

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126.2
calorías
1.6
proteínas
28.4
carbohidratos
0.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
126.2
% Valor Diario*
Grasa Total 0.8 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 15.8 mg 0%
Carbohidratos Totales 28.4 g 10%
Fibra Dietética 7.9 g 28%
Azúcares 18.9 g
proteínas 1.6 g 3%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 31.5 mg 2%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 315.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

89.3%
5.0%
5.7%
Grasa: 7 cal (5.7%)
Proteínas: 6 cal (5.0%)
Carbohidratos: 113 cal (89.3%)

About Ensalada de Jícama y Mango

La Ensalada de Jícama y Mango es un plato vibrante y refrescante arraigado en la cocina latinoamericana, que combina la crujiente jícama con el jugoso mango para un perfil de sabor naturalmente dulce y agridulce. Esta ensalada a menudo incluye repollo rallado, zanahorias, jugo de lima fresco y una pizca de chile en polvo o cilantro, añadiendo capas de textura y frescura. La jícama, con su alto contenido de fibra y perfil bajo en calorías, sirve como una base llena de nutrientes, mientras que el mango aporta una dosis de vitaminas A y C, que apoyan la inmunidad y la salud de la piel. La adición de jugo de lima ofrece un estallido de vitamina C, mientras que las verduras crudas mantienen el plato rico en antioxidantes y fitonutrientes. Por lo general, aliñada ligeramente, evita la pesadez de los aliños cremosos, lo que la convierte en una opción ligera y saludable para el corazón. Sin embargo, dependiendo de los condimentos o edulcorantes añadidos, el contenido de azúcar podría variar ligeramente. Deliciosa y nutritiva, es perfecta para acompañar proteínas a la parrilla o como guarnición independiente.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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