Jepchae

Jepchae

Lunch

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (200 grams) contains 180 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
211.8
calorías
4.7
proteínas
35.3
carbohidratos
5.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
211.8
% Valor Diario*
Grasa Total 5.9 g 7%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 588.2 mg 25%
Carbohidratos Totales 35.3 g 12%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 7.1 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 294.1 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

66.3%
8.8%
24.9%
Grasa: 53 cal (24.9%)
Proteínas: 18 cal (8.8%)
Carbohidratos: 141 cal (66.3%)

About Jepchae

Japchae, un plato clásico de la cocina coreana, es un salteado sabroso que presenta fideos de camote (dangmyeon) mezclados con verduras coloridas, proteínas magras como carne de res o tofu, y una salsa a base de soja. Las verduras comúnmente incluidas son espinacas, zanahorias, pimientos morrón y champiñones, ofreciendo una variedad de vitaminas y minerales. El plato se sazona con aceite de sésamo y se adorna con semillas de sésamo para añadir sabor y nutrientes. Naturalmente libre de gluten y repleto de fibra y antioxidantes, Japchae es una opción saludable. Sin embargo, puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y puede incluir azúcares añadidos para equilibrar. Preparar una versión baja en sodio o usar menos aceite puede mejorar su valor nutricional. Perfecto para una comida ligera pero satisfactoria, Japchae es celebrado por sus sabores vibrantes, versatilidad nutricional y capacidad de adaptarse a preferencias vegetarianas o veganas.