1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los fideos japchae son un plato popular coreano hecho con fideos de almidón de batata salteados, conocidos como fideos de vidrio, mezclados con una variedad de verduras coloridas, una proteína como carne de res o tofu, y una salsa sabrosa a base de sésamo. Los ingredientes comunes incluyen zanahorias, espinacas, champiñones, pimientos, cebollas y ajo, todos cocinados en una mezcla de salsa de soja con aceite de sésamo y un toque de azúcar. Originario de Corea, el japchae a menudo se sirve durante celebraciones por su presentación vibrante y su sabor satisfactorio. Nutricionalmente, ofrece vitaminas y minerales de las verduras y proteínas magras, con algunos posibles beneficios para la salud del aceite de sésamo, que contiene grasas saludables. Sin embargo, el uso de azúcar y sodio en la salsa significa que el control de las porciones es importante para aquellos que monitorean su ingesta de azúcar o sal. El japchae es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una gran opción para muchas restricciones dietéticas.