1 serving (130 grams) contains 36 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
65.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 72.7 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 14.5 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 9.1 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 423.6 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los nabos japoneses, también conocidos como hakurei, son pequeñas verduras de raíz tiernas originarias de Japón. A diferencia de sus contrapartes occidentales más picantes, estos nabos son suaves, ligeramente dulces y tienen una textura crujiente, lo que los hace versátiles tanto en platos crudos como cocidos. Ricos en vitaminas C y K, los nabos japoneses apoyan la función inmunitaria y la salud ósea. También son una buena fuente de potasio, promoviendo la salud del corazón, y fibra, que ayuda a la digestión. Las hojas verdes son igualmente nutritivas, repletas de vitamina A, calcio y hierro. Bajos en calorías y sin grasa, encajan bien en la mayoría de las dietas. Los nabos japoneses suelen aparecer en la cocina asiática, salteados, encurtidos o añadidos a sopas para dar un impulso de sabor delicado. Su bajo contenido de oxalato los convierte en una excelente opción para aquellos preocupados por los cálculos renales. Con beneficios tanto culinarios como nutricionales, los nabos japoneses son una adición saludable a cualquier comida.