1 serving (50 grams) contains 10 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2365.9 mg | 102% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pepinillos japoneses
Los encurtidos japoneses, o "tsukemono", son un elemento básico en la cocina japonesa, ofreciendo un acompañamiento sabroso a una variedad de comidas. Normalmente elaborados preservando vegetales como pepinos, rábanos, col o ciruelas en sal, vinagre, salsa de soja o salvado de arroz, tienen una amplia gama de texturas y sabores, desde el agridulce umeboshi hasta el sabroso nukazuke. Los tsukemono son ricos en probióticos cuando se fermentan, apoyando la salud intestinal y la digestión. Suelen ser bajos en calorías y contienen nutrientes beneficiosos de los vegetales utilizados, como fibra y vitaminas. Sin embargo, algunas variedades pueden tener un alto contenido de sodio debido a sus métodos de conservación, por lo que se deben disfrutar con moderación. Estos encurtidos no solo proporcionan un impulso nutricional, sino que también sirven para equilibrar y realzar los sabores en las comidas japonesas tradicionales, convirtiéndolos en un elemento apreciado y saludable de la cocina.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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