1 serving (85 grams) contains 175 calories, 15.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
486.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.0 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 27.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 25.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 13.9 g | 49% | |
| Azúcares | 8.3 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250.0 mg | 19% | |
| Hierro | 9.4 mg | 52% | |
| Potasio | 2025.0 mg | 43% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El natto es un plato tradicional japonés elaborado a partir de soja fermentada, conocido por su fuerte aroma y textura pegajosa y viscosa. Es un alimento básico en la cocina japonesa, a menudo disfrutado con arroz, condimentos como salsa de soja o mostaza, y a veces con cebolla verde encima. Rico en nutrientes, el natto es una excelente fuente de proteína, vitaminas K2 y B6, hierro y fibra dietética. Su proceso de fermentación también produce nattokinase, una enzima relacionada con la salud cardíaca y la mejora de la circulación. El natto contiene probióticos que apoyan la digestión y la salud intestinal, lo que lo convierte en una valiosa adición a una dieta equilibrada. A pesar de sus beneficios nutricionales, su sabor y textura únicos pueden no ser del agrado de todos, y su alto contenido de sodio, al ser consumido con condimentos tradicionales, es una consideración para aquellos que controlan la ingesta de sal. Ya sea disfrutado por sus beneficios para la salud o su sabor distintivo, el natto es un alimento celebrado en Japón con una creciente reputación en todo el mundo.