1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 5.5 g | 11% | |
| Vitamina D | 17.5 mcg | 87% | |
| Calcio | 7.5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Setas japonesas
Los hongos japoneses, como shiitake, maitake, enoki y shimeji, son ingredientes clave en la gastronomía japonesa, apreciados por su rico sabor umami y versatilidad. Estos hongos son bajos en calorías pero densos en nutrientes, ofreciendo una amplia gama de beneficios para la salud. Son una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas del complejo B, cobre y selenio, lo que favorece el metabolismo energético, la función inmune y la salud ósea. Los hongos shiitake, en particular, contienen lentinan, conocido por sus posibles propiedades estimulantes del sistema inmune. Los maitake tienen compuestos que pueden apoyar la regulación del azúcar en la sangre. Los hongos japoneses son fáciles de incorporar en sopas, salteados y platos de arroz, añadiendo profundidad y nutrientes. Son bajos en grasa y libres de colesterol, pero algunas personas pueden necesitar cocinarlos completamente para evitar molestias estomacales. Con su sabor terroso y perfil nutricional impresionante, los hongos japoneses son una forma sabrosa de mejorar la salud de tus comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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