1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.2 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1577.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 173.5 g | 222% | |
| Grasa Saturada | 23.7 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 236.6 mg | 78% | |
| Sodio | 1419.6 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 47.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mayonesa japonesa
La mayonesa japonesa es un condimento rico y cremoso originario de Japón, ampliamente utilizado en la cocina japonesa. Hecho principalmente a partir de yemas de huevo, aceites vegetales como de soja o de canola, vinagre, y a veces un toque de GMS para unami, su sabor es ligeramente más agrio y dulce que el de la mayonesa occidental. A menudo se distingue por su textura sedosa y equilibrio adictivo entre lo sabroso y el dulzor suave. La mayonesa japonesa es un condimento común para platos como okonomiyaki, takoyaki, rollos de sushi y ensaladas. Desde el punto de vista nutricional, la mayonesa japonesa es alta en calorías y grasas debido a su contenido de aceite y yema de huevo, lo que la convierte en un alimento denso en energía pero que se disfruta mejor con moderación. Aunque proporciona pequeñas cantidades de vitamina E y grasas insaturadas saludables, su contenido de sodio y aditivos potenciales como el GMS deben considerarse si se consume en grandes cantidades. A pesar de estos factores, sigue siendo un ingrediente querido que añade profundidad y sabor a varios platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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