1 serving (15 grams) contains 2 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
31.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 0.7 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jengibre japonés
El jengibre japonés, conocido como myoga, es una planta sabrosa y aromática originaria del Este de Asia, comúnmente utilizada en la cocina japonesa. A diferencia del jengibre tradicional, el myoga presenta brotes jóvenes comestibles con un sabor ligeramente picante y dulce que complementa sopas, ensaladas, sushi y platos encurtidos. Rico en fibra, el myoga apoya la salud digestiva y contiene antioxidantes como el gingerol, que pueden ayudar a combatir la inflamación y fortalecer la inmunidad. Además, es bajo en calorías, lo que lo convierte en una adición ligera y saludable a las comidas. La planta es valorada por su sabor refrescante y sutil, y a menudo se utiliza cruda como guarnición o ligeramente cocida para realzar su perfil delicado. Sin embargo, debido a sus fuertes propiedades diuréticas, el consumo excesivo puede causar deshidratación en personas sensibles. El myoga ofrece versatilidad culinaria al tiempo que proporciona un perfil nutricional único que celebra tanto los aspectos conscientes de la salud como los que buscan sabor de la cocina japonesa.
