1 serving (100 grams) contains 12 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
24 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1 g | 3% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 294 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pepino japonés, conocido por su forma estilizada y piel delgada y verde oscura, es un ingrediente básico en la cocina japonesa y ampliamente apreciado por su sabor suave y textura crujiente. A diferencia de los pepinos occidentales, tiene menos semillas, lo que lo hace ideal para ensaladas, encurtidos y rollos de sushi. Rico en contenido de agua, los pepinos japoneses son hidratantes y bajos en calorías, por lo que son una opción refrescante para dietas conscientes del peso. Proporcionan vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como potasio, que apoya la salud del corazón y el equilibrio de electrolitos. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión y promueve un intestino saludable. Con un mínimo de carbohidratos y prácticamente nada de grasa, los pepinos japoneses son versátiles y nutritivos. Su dulzura sutil combina bien con salsa de soja, vinagre de arroz o aceite de sésamo en platos tradicionales. Sin embargo, aquellas personas sensibles a las verduras crudas deben consumirlos con atención. En general, los pepinos japoneses son una excelente adición a una dieta equilibrada y saludable.