salsa japonesa para barbacoa

salsa japonesa para barbacoa

Condiment

Calificación del Artículo: 38/100

1 serving (30 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.

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472.4
calorías
7.9
proteínas
110.2
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.2g)
Calorías
472.4
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 3937.0 mg 171%
Carbohidratos Totales 110.2 g 40%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 94.5 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 78.7 mg 6%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 157.5 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

93.3%
6.7%
0.0%
Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 31 cal (6.7%)
Carbohidratos: 440 cal (93.3%)

About salsa japonesa para barbacoa

La salsa de barbacoa japonesa, o salsa yakiniku, es un condimento sabroso originario de la cocina japonesa. Combina salsa de soja, mirin (un vino de arroz dulce), sake, azúcar y a veces aceite de sésamo para crear un perfil sabroso, dulce y ligeramente picante. El ajo, jengibre y semillas de sésamo son adiciones comunes, enriqueciendo su sabor con notas audaces y aromáticas. Tradicionalmente utilizada como marinada o salsa para mojar para carnes y verduras a la parrilla, su versatilidad la ha hecho popular en una variedad de platos. Aunque es baja en grasas, la salsa de barbacoa japonesa tiende a ser alta en sodio y azúcar, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que están monitoreando su consumo dietético. También ofrece pequeñas cantidades de minerales como potasio y antioxidantes de las semillas de sésamo. Amada por su equilibrio de sabor, esta salsa complementa perfectamente la esencia ahumada de la barbacoa mientras realza la dulzura natural y el umami en los alimentos a la parrilla.