Barbacoa japonesa

Barbacoa japonesa

Dinner

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (200 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
529.4
calorías
35.3
proteínas
35.3
carbohidratos
29.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
529.4
% Valor Diario*
Grasa Total 29.4 g 37%
Grasa Saturada 9.4 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 82.4 mg 27%
Sodio 1411.8 mg 61%
Carbohidratos Totales 35.3 g 12%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 11.8 g
proteínas 35.3 g 70%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

25.8%
25.8%
48.4%
Grasa: 264 cal (48.4%)
Proteínas: 141 cal (25.8%)
Carbohidratos: 141 cal (25.8%)

About Barbacoa japonesa

La barbacoa japonesa, conocida como "Yakiniku", es una tradición culinaria arraigada en la cocina japonesa con influencias de las técnicas de parrilla coreanas. Presenta una variedad de carnes cortadas en rodajas finas como ternera, cerdo y pollo, a menudo acompañadas de verduras como champiñones, calabacines y cebollas. Estos ingredientes suelen ser marinados en una mezcla sabrosa de salsa de soja, sake, mirin, ajo y aceite de sésamo, luego se asan a la perfección sobre una llama abierta o una parrilla de mesa. El Yakiniku ofrece una experiencia culinaria personalizable, permitiendo a los comensales equilibrar las carnes ricas en proteínas con verduras ricas en nutrientes. Si bien el método de parrilla puede reducir el contenido de grasa en exceso, algunos adobos pueden ser altos en sodio, y cortes indulgentes como el wagyu pueden ser densos en calorías. Combinar con acompañamientos más ligeros como arroz al vapor y elegir carnes magras puede mejorar su saludabilidad, convirtiéndolo en una opción sabrosa y consciente dentro de la cocina japonesa.