1 serving (50 grams) contains 145 calories, 14.5 grams of protein, 9.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
686.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 45.0 g | 57% | |
| Grasa Saturada | 16.6 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 189.3 mg | 63% | |
| Sodio | 4022.0 mg | 174% | |
| Carbohidratos Totales | 2.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 68.6 g | 137% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 5.7 mg | 31% | |
| Potasio | 1182.9 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Raw Ham
El Jamón Crudo, también conocido como jamón serrano español, es un pilar de la cocina española, reconocido por su rico sabor y textura delicada. Elaborado a partir de la pata trasera de un cerdo, la carne pasa por un extenso proceso de curado que incluye sal y envejecimiento, que a menudo dura meses o años. Este proceso le otorga al Jamón Crudo su distintivo aroma y profundidad de sabor. Es rico en proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales, y contiene grasas beneficiosas que pueden apoyar una dieta equilibrada cuando se consume con moderación. El Jamón Crudo también es una fuente de vitaminas como la B6 y minerales como el zinc y el hierro. Sin embargo, su contenido de sodio es significativo debido al proceso de curado, por lo que el control de las porciones es fundamental para aquellos que vigilan su consumo de sal. Ya sea servido en lonchas finas por sí solo o acompañado de pan, queso o fruta, el Jamón Crudo es tanto una delicia culinaria como un alimento denso en nutrientes para disfrutar con responsabilidad.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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