1 serving (50 grams) contains 120 calories, 13.8 grams of protein, 6.8 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
570.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.9 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 10.6 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 2011.0 mg | 87% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 65.1 g | 130% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 5.4 mg | 30% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jamon Cerdo Ibérico
El Jamón de Cerdo Ibérico, a menudo considerado uno de los tesoros culinarios de España, es un jamón curado hecho a partir de cerdos ibéricos nativos de la Península Ibérica. Los cerdos son tradicionalmente criados en pastoreo y alimentados con bellotas, lo que contribuye al rico sabor a nuez del jamón. Esta delicia es naturalmente alta en proteínas y contiene grasas monoinsaturadas saludables, incluido el ácido oleico, que es beneficioso para la salud del corazón. También aporta nutrientes esenciales como zinc, hierro y vitaminas del grupo B. Sin embargo, se cura con sal, lo que lo convierte en relativamente alto en sodio, por lo que se debe consumir con moderación para evitar posibles riesgos para la salud. El Jamón Ibérico es apreciado por su delicado veteado y su textura que se deshace en la boca, convirtiéndolo en un básico de la cocina española y una opción lujosa para tapas o tablas de embutidos. Un consumo equilibrado acompañado de guarniciones saludables puede optimizar sus beneficios nutricionales al tiempo que minimiza las preocupaciones relacionadas con el sodio.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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