1 serving (50 grams) contains 120 calories, 13.5 grams of protein, 6.5 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
573.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 3571.4 mg | 155% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jambon sec
El Jambon Sec, o jamón curado, es una delicia tradicional profundamente arraigada en la cocina francesa, aunque existen variaciones por toda Europa, como el Prosciutto italiano o el Jamón español. Hecho a partir de las patas traseras de cerdo, se cura con sal y se madura durante varios meses para desarrollar su rico sabor salado y su firme textura. El Jambon Sec es alto en proteínas y proporciona vitaminas y minerales esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, convirtiéndolo en una valiosa fuente de nutrientes. Sin embargo, también puede ser alto en sodio debido al proceso de curación, lo que puede ser una preocupación para las personas que controlan su consumo de sal. Normalmente se disfruta cortado en lonchas finas, y se combina a la perfección con queso, frutas frescas o pan crujiente, ofreciendo una opción lujosa para tablas de embutidos o aperitivos. La moderación es clave para equilibrar sus beneficios nutricionales con el mayor contenido de sodio.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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