1 serving (350 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 67.6 mg | 22% | |
| Sodio | 608.1 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 13.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de rabo de buey jamaicano
El estofado de rabo de buey jamaicano es un plato abundante y sabroso originario de la cocina jamaicana, celebrado por su sabor rico y cocinado a fuego lento y la carne tierna de rabo de buey. El plato típicamente incluye rabo de buey, cebollas, ajo, zanahorias, frijoles manteca y una mezcla de especias audaces como tomillo, pimienta de Jamaica y pimientos Scotch bonnet, creando un perfil robusto y aromático. A menudo guisado hasta que la carne esté tierna y se desprenda del hueso, el estofado se sirve tradicionalmente con arroz u otras fuentes de almidón. El rabo de buey es una buena fuente de proteínas y colágeno, que beneficia la salud de la piel, las articulaciones y los huesos. Las verduras y hierbas proporcionan vitaminas y antioxidantes, mientras que los frijoles manteca contribuyen con fibra. Sin embargo, puede ser rico en grasa y calorías debido a la riqueza natural del rabo de buey y a los aceites añadidos o salsas, por lo que es un plato que se disfruta mejor con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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