1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La jalea es un plato popular en la cocina peruana, que consiste en una mezcla crujiente de mariscos fritos como pescado, calamar, camarones y mejillones, a menudo adornados con cebolla roja en rodajas, tomate, cilantro y limón. Se sirve junto con yuca o papas fritas y salsas picantes, siendo una sabrosa celebración de ingredientes costeros. Mientras que la jalea proporciona una buena fuente de proteína y ácidos grasos omega-3 de los mariscos, su preparación frita agrega calorías y grasas adicionales, haciéndola más indulgente que ligera. Los aderezos frescos ofrecen vitaminas como la vitamina C y antioxidantes, añadiendo un equilibrio refrescante al plato. Este vibrante plato es un deleite que se disfruta mejor con moderación, ideal para amantes de los mariscos que buscan un sabor de la tradición peruana combinado con texturas y sabores audaces.